Bortsch à Kseniya

Ingrédients: Betterave, choux, bouillon de boeuf, boeuf braisé, carottes, oignon, poireaux, céleri, ail, vinaigre, cassonade, aneth, grains de carvi, grains de fenouil, piment de la Jamaïque, cumin, sel et poivre.

Méthode: Servir avec de la crème sûre.