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Étagé de chou au porc (cigares déconstruits)
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Chili aux 3 haricots mélangé avec du riz 500gr
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Légumineuses à la Toscane
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Boeuf braisé asiatique
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Tortellini au fromage et à la bolognaise d'agneau gratiné
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Compote de pomme "Citrouille épicée"
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Chili et riz au poulet gratiné
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Salade "Pizza All-dressed"
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Porc Nagano au rub de café Newland (cuit sous-vide)
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Poulet aux épinards et artichauts
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Medley de légumes grillés
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Biryani aux légumes d'hiver (riz à l'indienne)
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Poulet de grain confit
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Risotto de crevettes, citron et basilic
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Truite cuite sumac, aneth et grains de coriandre (par 2)
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Velouté de poivrons rôtis et patates douces
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Légumes à la vindaloo (indien)
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Caponata (ratatouille à la sicilienne)
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Petites boulettes boeuf-soya-érable
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Sauce au yogourt et citron
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Grosses croquettes de poulet, brocoli et cheddar
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Pâté Samosa (indien)
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Velouté de pois verts au cari
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Soupe au chou
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